En el mes de marzo inició el proyecto realizado por investigadores de la facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la  Universidad CES, Asobúfalos y Agrosavia, que consiste en seleccionar búfalos superiores para características asociadas a producción de carne mediante pruebas de desempeño en pastoreo, para posteriormente distribuir el material genético (pajillas con semen de los mejores búfalos), de acuerdo con las necesidades de las ganaderías bufalinas de Colombia. 

“Desde hace varios años la Universidad CES viene participando junto con Asobúfalos en el programa de mejoramiento animal que busca mejorar los indicadores de producción animal de la especie bufalina. Este proyecto es un complemento al programa buscando identificar animales superiores en indicadores zootécnicos que permita continuar mejorando los indicadores productivos de la especie”, informó Jhon Didier Ruiz Buitrago, decano de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia CES.

Realización de pruebas en Búfalos.

Los búfalos son seleccionados, de acuerdo con el índice que integra las características zootécnicas, estos animales también deben cumplir con los estándares de la raza en la que se encuentren registrados en el programa de registro y control genealógico (PRG). Para este proyecto en particular, se está evaluando la raza Murrah. Estos estudios se realizan en el municipio de Montelíbano Córdoba, donde la Universidad adelanta labores de docencia, investigación y proyección social. En total participan 24 búfalos provenientes de 9 bufaleras, al momento del inicio de la prueba fue de 16 a 19 meses con un peso promedio 451.9± 40.8 kilogramos, datos tomados al 21 de septiembre de 2022.

“Actualmente en Colombia la especie bufalina viene cobrando gran importancia, gracias a la calidad sobresaliente de los productos que se obtienen, tanto en los derivados lácteos como los cárnicos, de hecho, la participación en los mercados locales e internacionales viene en un crecimiento continuo en los últimos años. Los bufalistas cada vez son más conscientes de la importancia de las evaluaciones genéticas para mejorar la productividad en los hatos”, añadió el docente Divier Agudelo Gómez, investigador de la Universidad CES.

Divier Agudelo Gómez Investigador de la Universidad CES.

Una vez concluido el proyecto, los investigadores esperan recolectar material seminal de los mejores 4 búfalos, insumo que será usado en otros predios en todo el país y posteriormente poder evaluar la progenie de estos búfalos.

Búfalo de raza Murrah